풍성한 한가위 만들기 : 추석 대표 음식과 비법 요리 레시피 모음집!
추석은 가족과 이웃이 한자리에 모여 조상의 은덕을 기리고 풍요로움을 축하하는 뜻깊은 명절입니다. 추석에 정성이 담긴 다양한 요리들을 만들어 가족들과 나누는 것도 특별한 즐거움일 것입니다. 오늘은 추석을 맞이하여 추석에 먹는 대표적인 음식들을 알아보고 레시피들을 나누려고 합니다. [송편]재료찹쌀가루: 2컵따뜻한 물: 적당량 (약 3/4컵)소금: 약간 (1/4작은술)콩가루, 약과, 깨, 참기름, 설탕 등 (속재료 또는 고명용 선택사항)달걀물 (반죽용 또는 윤기내기용)만드는 방법반죽 준비찹쌀가루에 소금을 넣고 섞은 후, 따뜻한 물을 조금씩 부으면서 손으로 치대어 부드하고 탄력이 있는 반죽을 만듭니다.(반죽이 너무 끈적거리면 찹쌀가루를 조금 더 넣고, 너무 딱딱하면 물을 추가하세요.)송편 모양 만들기반죽을 작은..
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2025. 9. 22. 22:23